Ne lui dis pas que je te l’ai dit, mais il n’a pas attrapé un gros poisson. Et papa ne l’a pas fait pour le dîner.
Mais qu’a-t-il obtenu ? C’était bien mieux que ça.
Si vous me connaissez, vous saurez que j’aime le jardinage. J’ai lié mes gars à l’acte, et c’est quelque chose que nous aimons tous faire ensemble. Des études montrent que les enfants qui cultivent leurs propres fruits et légumes mangent plus de fruits et de légumes. Savez-vous ce que j’ai trouvé ? C’est vrai! Non, mes enfants ne commandent pas de choux de Bruxelles pour leur goûter, mais ils trouvent que, pour une raison étrange, les carottes qu’ils cultivent sont particulièrement délicieuses. Ce temps qu’ils ont passé à s’occuper de leurs plantes, désherber, arroser et entretenir les petits semis a fait une différence dans la façon dont ils se rapportaient à la nourriture dans leurs assiettes. Etrange mais vrai.
Qu’est-ce que le jardinage a à voir avec la cuisson du poisson pour le dîner ?
Les enfants modernes (enfin, d’ailleurs, beaucoup de gens de tous âges de nos jours) sont souvent trop déconnectés de l’origine de leur nourriture… comme ces articles préemballés dans l’allée de la viande et des produits laitiers. Si vous n’êtes pas un agriculteur ou un chasseur, il est probable que vous n’ayez pas beaucoup d’expérience de première main sur ce qu’il faut pour obtenir du filet mignon (ou des cuisses de poulet, de la crème sure, de la dinde hachée, du saumon, du fromage, du lait, etc.) dans le bon sens section réfrigérateur de votre supermarché.
Aller pêcher! Reculez un instant et réfléchissez à la raison pour laquelle les humains ont commencé à pêcher. Ce n’était pas pour passer du temps de qualité avec votre famille ou vous déconnecter de la vie trépidante ; c’était pour la nourriture La pêche est unique en ce sens qu’elle nous offre aux gens « modernes » un moyen tangible de nous connecter à cette réalité ; pour les enfants, cela peut être un moment particulièrement étonnant.
« Tu sais, fils, nous allons relâcher ces poissons dans l’eau. Même si nous en attrapons des assez gros pour les garder, nous n’en avons pas besoin pour manger, et ainsi les gens peuvent continuer à pêcher. De plus, il faut beaucoup de travail pour les préparer à manger. Il faut d’abord les nettoyer et les éviscérer, puis les couper en filets de la bonne taille pour les cuire. C’est beaucoup de travail pour faire un seul poisson. »
C’est une bonne leçon là.
Même si papa n’a pas cuisiné un gros poisson pour le dîner.
Tout ce temps de qualité supplémentaire passé avec ma famille alors que nous nous déconnectons de nos vies trépidantes ? Voilà, mes amis, un après-midi bien dépensé.
Ce poste a été fourni par Babiller.
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