Si vous recherchez certaines des meilleures recettes de poisson à préparer lorsque vous manquez de temps, vous voudrez garder cette recette instantanée de poisson en pot pour le saumon au citron et au poivre à portée de main.
Les recettes de poisson faciles n’ont pas besoin d’impliquer la friture. En fait, si vous voulez apprendre à cuisiner du poisson sans le faire frire, un Instant Pot est une option plus saine qui peut également vous aider à préparer les repas plus rapidement.
Ingrédients Saumon Poivre Citron
- 1 livre de saumon (saumon sockeye ou coho, coupé en filets de portion)
- 2 cuillères à soupe. beurre (température ambiante)
- 1 cuillère à café d’aneth frais haché finement
- 1 brin d’aneth frais
- Zest de 1 citron
- jus de 1 citron
- 1 citron, tranché finement
- 1 cuillère à café de sel de mer
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
étapes de la recette de poisson instantanée
Suivez ces étapes pour apprendre à cuisiner du poisson (saumon au poivre citronné) dans un Instant Pot :
- Ajouter le beurre, l’aneth, le zeste de citron, le jus de citron, le sel et le poivre dans un petit bol à mélanger. Bien mélanger pour combiner.
- Couper le saumon en portions de votre choix. Répartir le mélange de beurre sur les morceaux de saumon.
- Ajoutez une tasse d’eau et quelques brins d’aneth à l’Instant Pot.
- Placez la moitié du saumon sur un dessous de plat standard et insérez-le dans la marmite.
- Garnir les morceaux de saumon de 2 fines tranches de citron.
- Placez la deuxième moitié du saumon sur un dessous de plat et insérez-le dans la marmite. Saupoudrer de poivre.
- Garnir à nouveau les morceaux de saumon de 2 fines tranches de citron.
- Fermez le couvercle et faites cuire dans l’Instant Pot à haute pression pendant 3 minutes.
- Une fois le temps de cuisson terminé, retirez le couvercle et servez.
Les directives générales que vous avez apprises sur la durée de cuisson du poisson ne s’appliqueront pas lors de l’utilisation d’un Instant Pot, car il cuit le poisson beaucoup plus rapidement. Une fois que vous aurez essayé ce saumon au poivre citronné, vous voudrez l’ajouter à votre liste de recettes de poisson rapides et faciles!
