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Tacos au poisson avec sauce taco au poisson: mon point de vue sur un classique
Les tacos au poisson sont l'un des plats les plus classiques pour les pêcheurs qui aiment attraper et garder. Qu'il s'agisse de crappie, de perche, de crapet ou de poisson-chat, les pêcheurs adorent un bon taco au poisson. J'ai essayé de ne pas trop m'éloigner d'une recette de tacos de poisson classique, mais j'ai dû lui donner un petit coup de main. Texte de la recette ci-dessous, mais personne n'aime lire, alors permettez-moi d'intégrer d'abord la vidéo et les ingrédients!
Cuisiner des tacos de poisson avec Karl!
Ingrédients de la recette de tacos de poisson
- Poisson (nous avons utilisé environ 6 filets ici, mais selon la taille du poisson que vous attrapez, il devrait être d'environ 1,5 à 2 lb de poisson.)
- SLAW CHOU
- 3 tasses de chou râpé
- ½ tasse d'oignon rouge ou violet en dés
- 1 tasse de crème sure
- 1 lime de jus de lime
- ¼ cuillère à café de sel
- TACOS
- Tortillas de mais
- ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
- Sel poivre
- Ail écrasé
- ½ cuillère à café de cumin
ASSEMBLER LES MARCHANDISES
- Commencez par déchiqueter le chou vert avec une déchiqueteuse (faites attention à vos doigts). Mélanger avec l'oignon rouge, la crème sure, le jus de lime et le sel. Faites-le mélanger et refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que les tacos soient prêts à partir.
- Maintenant, assaisonnez le poisson pour vos tacos. Mélangez votre poivre de Cayenne, écrasez quelques gousses d'ail, puis ajoutez du sel, du poivre et du cumin. Enrobez complètement le poisson.
- Ensuite, faisons ce poisson. Ajoutez de l'huile au fond d'une casserole et faites-la brûler. Déposez vos filets de poisson en plusieurs à la fois pour chauffer uniformément. Donnez-lui environ 6 minutes de côté pour lui permettre de cuire complètement à feu moyen.
- Faites chauffer vos tortillas directement sur le brûleur et assemblez les tacos. Mettez le chou en premier et cela les aidera à rester ensemble. Garnir de coriandre et de jus de lime si désiré.
- DÉVOUREZ ces choses!
PROFITEZ DE CES TACOS DE POISSON!
Que devons-nous faire ensuite dans la cuisine de Karl?
Nous sommes toujours prêts à essayer de nouvelles choses chez Mystery Tackle Box, Karl's et Catch Co! Doit-on rester dans le jeu des recettes? Voulez-vous voir des vidéos complètes de Catch N Cook comme cette recette de tacos au poisson santé? Karl devrait-il faire d'autres vidéos pour vous apprendre à faire de la nourriture? Faites-nous savoir en examinant ou en laissant des commentaires sur notre Instagram, Facebook et autres pages de médias sociaux! Nous adorons manger, alors nous sommes prêts à cuisiner pour vous les gars!
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