Il y a plusieurs types d’esturgeons, ils ne sont pas tous pareils, et la pêche à l’esturgeon blanc c’est bien, mais pas la pêche au béluga.
C’est ma réponse sommaire à quelqu’un qui a récemment demandé « comment se fait-il que les gens soient autorisés à pêcher l’esturgeon à Washington alors qu’il est en danger? » Mais expliquons cela plus en profondeur, car cela touche à certains points critiques concernant la gestion des pêches et le statut de diverses espèces de poissons dans le monde.
Il existe plus de deux douzaines d’espèces d’esturgeons dans le monde, dont beaucoup sont en danger d’extinction. On les trouve tous uniquement dans l’hémisphère nord, dans toute l’Eurasie et l’Amérique du Nord. Partout où ils se trouvent, ils ont longtemps été prisés comme nourriture, et particulièrement recherchés et pêchés commercialement pour leurs œufs (œufs), qui sont considérés comme la seule véritable forme de caviar.
Neuf espèces d’esturgeons sont originaires d’Amérique du Nord, dont l’esturgeon blanc, scientifiquement connu sous le nom de Acipenser transmontanus. Certaines de ces neuf espèces sont répertoriées comme menacées ou en voie de disparition à divers endroits, en raison de la surpêche, de la perte d’habitat et d’autres facteurs environnementaux, et sont protégées de la pêche commerciale et récréative.
Le plus gros poisson d’eau douce d’Amérique du Nord, l’esturgeon blanc a été enregistré pour atteindre 1 500 livres. Il se produit dans les grands fleuves du nord-ouest du Pacifique et est surveillé et géré par les agences de pêche des États respectifs et le US Fish and Wildlife Service.
Cette dernière agence maintient les États-Unis. Liste des espèces menacées. L’esturgeon blanc à Washington, comme dans l’Oregon et la Californie, n’est pas répertorié comme menacé ou en voie de disparition. La pêche récréative réglementée est donc autorisée.
Cependant, c’est une situation désastreuse pour de nombreuses espèces d’esturgeons eurasiens, en particulier l’esturgeon béluga, c’est pourquoi il n’y a pas de pêche au béluga (bien que la pêche illégale et le braconnage soient un gros problème).
l’esturgeon béluga, broche broche, est l’un des plus gros poissons d’eau douce, atteignant plus de 3 000 livres. Un spécimen de 2 707 livres a été capturé dans l’Oural en 1924 et aurait produit 542 livres d’œufs.
Le béluga est considéré comme en voie de disparition depuis des décennies. L’Union internationale pour la conservation de la nature L’UICN désigne actuellement l’esturgeon béluga comme étant en danger critique d’extinction, ce qui est sur le point d’être répertorié comme éteint à l’état sauvage. Il n’y a donc pas de pêche légale du béluga.
Dans le passé, la plupart de la pêche au béluga était de nature commerciale, car le caviar de béluga est l’un des types de caviar les plus recherchés. L’énorme valeur attachée à ce produit, ainsi qu’aux autres esturgeons de la région entourant les mers Caspienne, Rouge et Adriatique, a contribué à leur disparition continue.
Partout dans le monde, les espèces d’esturgeons sont certainement en difficulté, et aucune n’est au niveau où elle existait dans le passé. En Amérique du Nord, certaines espèces, comme l’esturgeon blanc de l’État de Washington, se portent suffisamment bien pour soutenir une pêche récréative. Assurez-vous d’avoir un permis de pêche avant de les poursuivre. Votre permis aide à financer la gestion et la protection de cette espèce et d’autres.
