Ya sea que desee realizar un viaje de pesca en el hielo en los estados del norte o lanzar una línea en algún lugar de las aguas más cálidas del sur, algunos de los mejores peces de agua dulce para pescar durante esta época del año también son una bon repas. Envisagez de cibler ces cinq espèces de poissons d’eau douce une fois que vous avez vérifié les règlements de pêche de l’État, puis ramenez-en à la maison pour un alevins de poisson familial.
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1. La marigane noire.
Utilisez de petits jigs ou vairons dans des étangs clairs, des lacs naturels et des réservoirs envahis lorsque vous ciblez la marigane noire. Les mariganes sont souvent les plus actives pendant les mois les plus froids de l’année, faisant de l’hiver l’un des meilleurs moments pour les cibler dans la moitié est du pays. Ils font également un ajout savoureux à la table lorsqu’ils sont frits ou sautés dans une sauce au beurre.
2. Perchaude.
Trouvé principalement dans les lacs ou les étangs du nord-est et du Midwest, la perchaude se nourrit activement pendant l’hiver et est souvent capturée lors de la pêche sur glace. Ces crapets sont une cible idéale pour les familles et les enfants, car ils sont prêts à prendre presque tous les appâts naturels, ainsi que les leurres artificiels ou les mouches. La perche est l’un des meilleurs poissons d’eau douce à manger, en particulier lorsqu’elle est frite dans du beurre noisette, arrosée d’un filet de citron.
3. Crapet arlequin.
Pour attraper le crapet arlequin d’hiver, utilisez une canne à pêche d’eau douce ultralégère et des hameçons munis de vairons ou de vers de cire autour des lits de mauvaises herbes à l’aube et au crépuscule. C’est l’une des espèces de panfish les plus répandues dans le pays et l’un des poissons les plus faciles à attraper pour les débutants.
4. Sandre.
Le doré jaune se concentre mieux autour des trous profonds dans les lacs et les étangs d’eau douce dans des conditions de faible luminosité, comme le lever et le coucher du soleil. Les cuillères et les jigs à pointe de vairon seront votre meilleur pari pour faire mordre le doré jaune par temps froid. Le doré jaune est considéré par de nombreux pêcheurs comme le poisson d’eau douce le meilleur et le plus comestible car il a une excellente valeur nutritive. Les filets légers et floconneux blancs sont convoités par les pêcheurs dans de nombreux États du nord.
5. Barbue de rivière.
Si vous pouvez trouver un réservoir de rivière à distance de marche de votre maison, la meilleure stratégie hivernale consiste à pêcher dans les trous les plus profonds qui ont également de la végétation ou une forme de couverture. Utilisez des introductions de pêche en eau douce orientées vers le fond, telles que des plates-formes coulissantes et des plates-formes à tir divisé. Lorsque vous attrapez un poisson-chat de rivière qui respecte la réglementation, vous pouvez soit préparer une recette de poisson-chat frit du sud, soit une recette de poisson-chat noirci. Hmm!
Maintenant que vous connaissez cinq des meilleurs poissons d’eau douce à attraper (et à manger) cet hiver, la prochaine étape consiste à vous assurer d’avoir votre permis de pêche en eau douce et le bon matériel pour vos aventures par temps frais.
