Ouah! (Le poisson avec le nom le plus approprié au monde)

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Chaque expérience de pêche en eau bleue est excitante pour moi. Sortir en haute mer pour s’emmêler avec de gros poissons est certainement un régal, voire un choc pour les sens, car 90% de ma pêche concerne des espèces d’eau douce.

Mais je dois admettre que j’ai donné un éclat particulier au wahoo. Une partie de cela a à voir avec sa vitesse fulgurante. Wahoo est l’un des poissons les plus rapides de l’océan et peut dépasser 150 livres de poids corporel. Faites correspondre cette masse à la vitesse, et lorsqu’un wahoo frappe un appât avec ses dents acérées comme des rasoirs, la force créée ne ressemble à rien d’autre.

Trolling for wahoo est aussi un jeu unique. Alors que la vitesse de pêche à la traîne standard pour de nombreux poissons de mer peut être de 7 nœuds, pour le wahoo, le capitaine du bateau passe généralement à la vitesse supérieure et navigue à près du double de cette vitesse, tissant souvent un motif sinueux sur une goutte dans l’océan, où les profondeurs varient. de quelques centaines de pieds à plus de 1 000.

Le détroit de Floride et le Gulf Stream sont des eaux de wahoo de premier ordre, surtout lorsque l’eau est plus fraîche en hiver. En ce qui concerne l’équipement à utiliser, chaque capitaine a ses propres favoris, mais les jupes à bulles lumineuses et les jupes à hochet, décalées en différentes longueurs (150, 200, 250 pieds) et profondeurs est une approche intelligente.

Le combat avec un wahoo même plus petit (30 lb) est suffisant pour vous épuiser. Mais cela vaut chaque once d’énergie. Wahoo fait également partie des poissons les plus savoureux au monde. J’aime le mien grillé, avec une sauce simple faite à parts égales de sauce tomatillo verte et de mayonnaise légère en accompagnement.

Si jamais vous avez la chance de chasser le wahoo dans l’océan, sautez dessus. Un tir… un combat… et un dîner wahoo feront sauter le mot de votre bouche.


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Stéphanie Vatalaro

Stéphanie Vatalaro

Stephanie Vatalaro est vice-présidente des communications pour la Recreational Boating & Fishing Foundation et ses campagnes Take Me Fishing et Vamos A Pescar, où elle travaille à recruter de nouveaux arrivants dans la pêche et la navigation de plaisance et à sensibiliser à la conservation aquatique. Stephanie a grandi dans les Florida Keys en tant que fille d’un guide de pêche. En dehors du travail, vous pouvez la trouver en train de pêcher et de faire du bateau avec sa famille sur la rivière Potomac dans le Northern Neck en Virginie.

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